Embutidos italianos
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Distribución de Prosciutto di Parma
Distribución de Prosciutto di Parma
El jamón de Parma (en italiano prosciutto di Parma) es un producto típico de la cocina italiana y se distingue por sus características nutricionales y por la corona, el sello que viene impreso a fuego solo en las piezas originales.
El Prosciutto di Parma es un jamón crudo con sabor dulce y refinado, bajo en calorías, pero de sabor intenso. El único conservante permitido por la especificación, en cantidades incluso menores que en otros tipos de jamón, es la sal. Aparte de sal y manteca de cerdo no se emplean otros aditivos (nitratos, nitritos o de otro tipo).
Origen: Peso: 6,5 Kgs. Unidades Caja: 2
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