Quesos Alemanes
Emmental Bloque (Landtaler)
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Distribución de Emmental Bloque (Landtaler)
Distribución de Emmental Bloque (Landtaler)
El queso Emmental Landtaler es un queso alemán con una corteza natural lisa encerada de color dorado. La pasta es suave, de color marfil, con ojos del tamaño de una cereza. El sabor es delicado y a nuez. Cuanto más maduro es el queso Emmental, más intenso es su sabor. Si los agujeros son grandes, el queso tendrá un sabor más suave; cuanto más pequeños y abundantes sean éstos, el queso será más fuerte y picante.
Origen: Quesos Alemanes Peso: 3 Kgs. Unidades Caja: 4 Leche: Vaca
Recetas con Emmental Bloque (Landtaler)
Salsa de queso EmentalPara preparar la salsa de Emmental pon a calentar nata para cocinar en una cazuela a fuego medio.
Añade el queso Emmental rallado poco a poco y ve removiendo para que se vaya integrando con la nata. La salsa se irá haciendo cada vez más densa.
Echa un chorrito de leche a la salsa de queso y sigue removiendo constantemente.
Salpimienta al gusto y espolvorea una pizca de nuez moscada.
Así de fácil!!
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