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Azul Picón Hojas
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Distribución de Azul Picón Hojas


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El queso Azul Picón con hojas es un queso de pasta azul, fabricado con leche de vaca. De su proceso de elaboración destaca una maduración de 2 meses a una temperatura y humedad optimas para la proliferación del hongo penicilium roqueforti.

El Azul Picón que distribuimos presenta una corteza rugosa e irregular, de tonos grises oscuros y con pequeñas manchas rojas y azuladas.

Posee una textura blanda y color amarillo pálido, repleto de pequeñas cavidades donde se concentra un moho blanco y azul verdoso.

El queso Azul Picón presenta un sabor fuerte y algo picante, graso y mantecoso al paladar. Su olor es intenso.

Origen: Quesos de España
Peso: 3,3 Kgs.
Unidades Caja: 2
Leche: Vaca

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Marcas Iberolactal

--IBEROLACTAL IMPORT EXPORT S.L. -Avda. Valdelaparra, 27 nave 22 -28108 Pol. Ind. Alcobendas - Madrid - Tel. 91 662 10 17 - Fax. 91 661 78 16--




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