Distribución de Raclette

El queso Raclette que distribuimos se produce en Francia y es un queso elaborado a base de leche pasteurizada de vaca y que normalmente se presenta en forma de gran rueda de unos 6 kg aproximadamente.

Su corteza es entre beige y marrón y el color de la pasta puede ser marfil oscuro o amarillo. La textura de la mayoría de quesos Raclette es muy suave; se funde en la boca sin necesidad de calentarlo.

El queso Raclette tiene un aroma que evoca intensamente a establo, fruta y vino. El sabor también es fuerte, rico en notas a vino y con un acento ácido.

Origen: Quesos Franceses

Peso: 6,3 Kgs.

Unidades Caja: 1

Leche: Vaca